調理師科 栄養 新任研修研究授業

調理師科3年2組で研究授業がありました。

教科は栄養
今年入った新任の篠田先生の研修です。
篠田先生は、なんと!山本学園高等課程調理師科の卒業生なんです☆
山本学園を卒業後、進学し大学卒業後に山本学園へ教師として戻ってきてくれました。
在学生のころから、栄養の授業が好きで、栄養を教える人になりたいという夢を持っていた篠田先生、
母校にもどって夢を叶えて頑張っています。

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内容は高校生特有の鉄欠乏と摂食障害について
ダイエットと理想体型の認識違いなどをわかりやすく説明し、
栄養の良い食材について教えてくれました。

沢山の先生に囲まれ緊張の中、生徒たちも頑張っていました!
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夢を叶えた先輩から学び、
生徒たちも夢を叶えていってほしいですね☆



卒業生も活躍中
山本学園情報文化専門学校 高等課程HP
も見てね。

by yamagakuma | 2015-10-07 11:22 | 調理師科