知立市提言委員 「道の市」に参加しました!

10月16日(日)
知立市提言委員が弘法笑店街「道の市」にて
山本学園知立市提言委員と藤田屋さんにて共同開発をした
かきつばたあん巻きの販売と、募金活動を行いました。
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かきつばたあん巻きは22日(土)
学園祭オープンキャンパスにも配布します。
ぜひ食べに来てください。
山本学園情報文化専門学校 高等課程HP
も見てね。

by yamagakuma | 2016-10-21 10:00 | 地域貢献

祝☆男子優勝、女子準優勝! 知立市体育協会長杯争奪卓球大会

知立市体育協会長杯争奪卓球大会
日時:10月16日(日)
場所:知立市福祉体育館

知立市、在住、在学、在クラブチームによる団体戦の大会で、
一般の大人の選手や、大学生、山本学園卒業生たちなどが集まるなか、
なんと、男子は3年ぶりに優勝カップを受け取ることができました!
女子も今までは3位入賞は何度かしてきましたが、準優勝は過去最高の結果となりました!

男子
優勝 山本学園A
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酒井 一行(2年 土岐市立駄知中出身)
朝比奈 泰(2年 幸田町立幸田中出身)
大竹 一馬(1年 幸田町立幸田中出身)



第3位 山本学園B
須川 久之(3年 知立市立知立南中出身)
尾﨑 開人(3年 西尾市立幡豆中出身)
榊原 新悟(3年 碧南市立南中出身)





女子
準優勝 山本学園
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清水 香里(2年 南知多町立日間賀中出身)
原 春代(2年 幸田町立南部中出身)
山本 望奈海(2年 幸田町立南部中出身)


現役選手1,2年生で男子は優勝、女子は準優勝することができたことが何より喜ばしいことでした!



by yamagakuma | 2016-10-20 10:00 | 部活動

知立市福祉健康まつりに参加してきました!

10月16日(日)
知立市福祉健康まつりに生徒会役員が参加してきました!
知立市社会福祉協議会が主催する、福祉への理解と関心を目的としたおまつりです。
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山本学園高等課程では毎年生徒会役員がお手伝いをしています。
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また、今年は新しい試みで
和太鼓部が演奏を披露しました!
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和太鼓部は学園祭オープンキャンパスでも演奏します!

by yamagakuma | 2016-10-19 10:00 | 地域貢献

ビジネス科アニメ授業 学園祭表紙画コンテスト

女子ビジネス科のアニメ授業で
学園祭のパンフレットの表紙を飾る作品を出し合う
学園祭表紙画コンテストが行われました!

授業内で学園祭についての表紙画をそれぞれ描いていきます。
全員の作品の中から次の表紙画が選ばれ、校内祭のパンフレットの表紙を飾りました!


作 3年5組 横山 綾(岡崎市立竜海中学校出身)
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コースや授業については
山本学園情報文化専門学校 高等課程HP
も見てね。

by yamagakuma | 2016-10-18 10:00 | ビジネス科

2年生 YGクリーン活動

2年生のYGクリーン活動がありました。
試験の関係で調理師科、ビジネス科は10月6日(木)
ファッションデザイン科は10月14日(金)に行われました。

いつもお世話になっている知立市への貢献のため、知立駅周辺、公園、道路沿いを
気持ちよく利用してもらえるように草むしりや掃除をしました。


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これからも地域貢献を心掛けていきたいです。
山本学園情報文化専門学校 高等課程HP
も見てね。

by yamagakuma | 2016-10-17 10:00 | 地域貢献

愛専各の卓球大会に出場してきました!

10月13日(木)に名古屋市東スポーツセンターで行われた

愛知県専修学校各種学校連合会卓球大会に出場してきました!!


開会式の様子
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初めて出場する大会ということで緊張感を味わいながら

選手全員が優勝を目指し一生懸命プレーしました(>_<)




結果

ジュニア男子シングルス

優勝
横山湧大(豊田市立豊南中出身)

準優勝
酒井一行(土岐市立駄知中出身)

第3位
尾﨑開人(西尾市立幡豆中出身)


女子シングルス

準優勝
小堂真生(豊田市立逢妻中出身)

第3位
清水香里(南知多町立日間賀中出身)


男子団体戦

第3位
山本学園情報文化専門学校高等課程


女子団体戦

第3位
山本学園情報文化専門学校高等課程



閉会式の様子
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片嶋大会実行委員長と記念撮影
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精一杯努力した成果が出ました(*^^)v


by yamagakuma | 2016-10-14 10:00 | 部活動

2年生進路説明会

10月8日(土)
2年生向け進路説明会が行われました。

3年生の進路活動が進み、進学、就職ともに合格者がたくさん出てきている、この時期

2年生にも進路についての意識を持ってもらうため
また、保護者の方々にも進路についての動きを知ってもらうために
進路説明会を実施しました。


大学、短大、専門学校への進学を考えている人へ、
よりよい学校選びの方法、山本学園上級校の説明

上級校
中部ファッション専門学校
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中部製菓専門学校
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山本学園情報文化専門学校専門課程
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就職について
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説明会へ来ていただいた
2年生保護者の皆様
上級校先生方
ありがとうございました。


by yamagakuma | 2016-10-13 10:00 | 行事

2年生 総合調理実習

新カリキュラムに沿った新しい授業「総合調理実習」
総合調理実習とは、大量調理で必要とされる調理技術を習得する授業。
これまでの調理実習のような数人分の食事を班単位で調理するものではなく、
一度に何十人分もの食事を調理する集団給食。

現在、調理師の活躍の場は多岐に渡り、ホテルやレストランのみならず、
特定給食を提供する学校や病院、保育園などの給食を作る調理師にも注目が集まっており、
多くの調理師が活躍している。
職場によって、求められる技術力に違いがあるため山本学園では、
就職後即戦力になる調理師を育てるために、様々な調理実習に取り組んでいる。

<今日のメニュー>
*シューマイ *春雨サラダ *もずくと青梗菜の中華ぞうすい

今日の食材の一部
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集団調理では、衛生管理を徹底
下処理グループと調理グループでわかれて作業。

下処理
サラダ用とぞうすい用で使う野菜をカットしたり
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調理
春雨サラダで
使う薄焼き卵を焼いたり
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シューマイのたねを
こね、つつんだり
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大量調理でかかせない
スチームコンベクションオーブンで
シューマイを蒸す。
これは、スチーム(水蒸気)と
コンベクションオーブン(熱風)の量を設定して
調理を行う多機能加熱調理機器で、
「焼く」「煮る」「茹でる」「蒸す」など…
これ一台で加熱調理のほとんどをこなせる優れもの
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雑炊用の野菜を調理している様子
いつも使う鍋より何倍も大きい
大きい調理器具を使うことも、集団調理の特徴
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できあがり
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by yamagakuma | 2016-10-03 10:00 | 調理師科