☆アクアパッツァとクロワッサンを作ったよ☆
まずはカーディナル・シュニッテン、クロワッサンを紹介するね(^^♪
生地にモカクリームを挟み込みます。
次はアクアパッツァだよ!
パスタマシーンを使ってタリアテッレ(パスタの一種)も生地から作ろう!!
魚のブロード(ブイヨン)も作るよ!
体に良さそうなカラフルな食材が並ぶね。
by yamagakuma | 2015-06-09 10:02 | 調理師科
by yamagakuma | 2015-06-09 10:02 | 調理師科
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