調理師科３年生 調理実習

～クリスマスケーキ作り～

あっという間に１２月です。

３年生の洋菓子・製パンコースの生徒が、

クリスマスの代表的なケーキ、ブッシュドノエルを作りました。

ブッシュとはフランス語で「薪」、ロールケーキを薪に見立て

クリスマスをイメージしたデコレーションを施しました。

個性あふれるブッシュドノエルが出来上がりました。

出来上がりに大満足のようです。

明日は毎年恒例となった

中部製菓専門学校の指導の下で行われる

知立の福祉施設へのクリスマスケーキ贈呈行事があります。

楽しみです。