第30回 調理師養成施設 調理技術コンクール 東海北陸地区大会

調理技術コンクール 全国大会出場決定!


11月1日 土曜日

社団法人 全国調理師養成施設協会主催

「第30回調理師養成施設調理技術コンクール東海北陸地区大会」

がニチエイ調理専門学校にて行われました。

本校からは、西洋料理部門3名が出場しました。

3つの課題が与えられ、①ジャガイモのシャトー②ニンジンのジュリエンヌ③プレーンオムレツで行われました。

1学期から授業終了後,10月からは自主的に早朝,昼放課にも連日練習が行われ,この本番を迎えました。

本番では,様々な審査項目が減点方式で行われ,作業時間も30分間の為スピードも重要です。

そして審査結果にて,宇野木 恵(豊田市立崇化館中学校出身)が全国大会決勝に進みました。

池田 明音(東浦町立東浦中学校出身),中川 綾(高浜市立高浜中学校出身)は

残念ながら全国大会には進めませんでしたが,頑張って作品を完成させることが出来ました。

3人とも本当にお疲れ様でした。

決勝に進む宇野木さんは,決勝に向け更なる練習の日々が2月下旬まで行われますので頑張ってください。

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いよいよ大会が始まります。緊張した顔!(写真中央が宇野木さん)

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全国大会への出場が決まって喜びの宇野木さん


宇野木さんのコメント

「私は今年の1学期から調理部員として,コンクールを目指し日々練習に励みました。

大会が近付くにつれて,くじけそうになりましたが,あきらめず朝昼業後3人で頑張りました。

その努力が報われて,とてもうれしいです。

全国大会も頑張ります。」

# by yamagakuma | 2014-11-04 09:00 | 調理師科

調理師科 学園祭 校内作品コンテスト

< 技術部門 >
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★金賞★
『悪魔と天使のElegant Lunch』
3組 宇野木恵 尾関留南 後藤萌 山本美香



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★銀賞★
『秋の懐石料理』
4組 佐藤伶 門口夏己 近藤輝美 清水祐里奈 富田あすか



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★銅賞★
『ToRi with うずらん☆』
4組 松岡彩香 小野寺綾子 長坂美波 半妙美香




< 製菓部門 >
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★金賞★
『MAC ♡ castle』
4組 平野魅羽 清水綾羽 平下千遥
  


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★銀賞★
『Tea Break』
3組 白井春菜 加藤恵里那 日髙瑞穂




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★銅賞★
『HAPPY WEDDING ~幸せのベール~』
4組 中川幸香 田爪ひかる 中山千紘




< 2年生部門 >
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★金賞★
『ハロウィンパーティー!!』
3組 八木歩紀 小塩野佳奈 堀柚希 三井咲奈
 


  







今年60周年を迎える
山本学園情報文化専門学校 高等課程HP
も見てね。

# by yamagakuma | 2014-11-01 00:00 | 調理師科

第2回 山本学園スイーツレシピコンテスト 入賞者発表

第2回 山本学園スイーツレシピコンテスト 入賞者発表


山本学園主催,中日新聞社後援のスイーツレシピコンテストに
今年もたくさんのご応募をいただき,ありがとうございました。
ご応募いただいた435作品を厳正かつ慎重に審査いたしました。
入賞者は次の通りです。


最優秀賞  豊田市立猿投台中学校 3年  西川 さやか さん

優 秀 賞  豊橋市立高師台中学校 2年  伊 藤 あ み さん

        刈谷市立刈谷東中学校 2年  清 水 美 結 さん

努 力 賞  蒲郡市立塩津中学校 3年    石 川 千 夏 さん

        豊田市立梅坪台中学校 1年  朝倉 和花奈 さん

        常滑市立青海中学校 2年    藤 井 里 帆 さん


おめでとうございます!!


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最優秀賞 西川さやか さんのレシピ通りに,本校で作ったスイーツです。
バナナを使用したタルトに,チョコレートで作ったバラが添えてあります。

# by yamagakuma | 2014-10-25 16:00 | コンテスト

第25回 学園祭

第25回 学園祭

10月24日(金):校内祭 10月25日(土):オープンキャンパス

  朝から晴天に恵まれた校内祭・オープンキャンパス。
24日の校内祭の特技発表はレベルが高く見ているものを魅了しました。また、各展示会場・屋台も大盛況でした。中学生のスイーツレシピコンテスト最優秀賞作品をもとに調理師科で作成した展示物に多くの生徒が興味を持って見学していました。
25日のオープンキャンパスは中学生・中学生保護者など多数の参加者があり、「本当に素晴らしいですね」「生徒・先生方の笑顔が良かった。舞台・展示ともクオリティーが高いと感じました」とお褒めの言葉をいただきました。

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≪校内祭「ファッションショー フィナーレ」≫


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≪調理師科 展示作品『フルーツ カービング』 作成風景≫


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≪校内際 屋台の様子≫


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≪校内際 特技発表 『ダンス』≫


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≪ヤマガクCGアニメシアター≫


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≪部活展示 まんがアニメ部≫






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も見てくださいネ。


# by yamagakuma | 2014-10-25 16:00 | 行事

第22回(平成26年度)山本学園ファッション画コンテスト 入賞者決定

第22回山本学園ファッション画コンテスト 入賞者決定


 本校主催、三河教育研究会・知立市教育委員会・中日新聞社後援の「第22回山本学園ファッション画コンテスト」の応募は9月2日締め切られました。
 このコンテストは、中学生が創作したファッション画をもとに、本校ファッション科生徒が実際に作品を製作するもので、地域の若い才能を育てることをねらいとしています。
 本年度も県内外の各中学校から数多くの応募がありました。
応募して下さった中学生のみなさん、ありがとうございました。
作品はいずれも若い感性があふれた力作ぞろいでした。製作した作品は10月25日(土)のオープンキャンパス(学園祭)のファッションショーで披露します。
とても素敵な作品に仕上がっていますので、一人でも多くの方に
ご覧いただきたいと思います。ぜひお越しください!お待ちしております!!

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最優秀賞・中日新聞社賞 西尾市立一色中学校 2年 山下 寧々 様


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優秀賞 名古屋市立滝ノ水中学校3年 鈴木 愛那 様

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優秀賞 西尾市立幡豆中学校 2年 深谷 明日香 様


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優良賞 名古屋市立大高中学校 2年 金児 比呂 様


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優良賞 名古屋市立滝ノ水中学校 3年 工藤 亜海 様


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優良賞 豊橋市立豊城中学校 3年 山本 麻莉 様


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優良賞 岡崎市立新香山中学校 2年 近藤 悠香 様


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優良賞 豊田市立竜神中学校 3年 石川 幸惟 様




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# by yamagakuma | 2014-10-21 09:33 | コンテスト